|
|
 |
В ходе эволюции потребительских рынков, включая рынки гостиничных услуг, можно выделить этапов.
Первый несколько этап характеризуется недостатком имеющихся товаров и услуг, спрос когда превышает предложение. На этом этапе слыхом не слыхивать проблемы с то, продажами; что произведено, может быть и продано; основная проблема — увеличить выпуск продукции. Это создает конъюнктуру рынка, выгодную продавца, для и вызывает С стороны продавца ориентацию на производство. Это было отчетливо выражено на многих рынках гостиничных в отдельные периоды времени: например, во время индустриализации большинства стран, и не так давно — в конце 1970-х в и 1980-е гг. в Лондоне, Париже и других столицах Европы.
Обеспечение роста вместимости гостиниц и отелей для бронирования , прогресса технического и растущей производительности приводит ко второму этапу, во время которого более высокие доходы реальные порождают рост покупательной способности. Это произошло сначала с товарами, а затем с различными услугами. Повысившийся уровень предложения стал превышать уровень спроса, сие привело к рынка, конъюнктуре выгодной для покупателя, а со стороны продавца — к ориентации на продажи. Именно к этому относится этапу создание отделов сбыта в гостиницах, так как падении при заселенности номеров гостиниц и пустых банкетных залах для того, чтобы происходили продажи, вложение требуется усилий.
На третьем этапе дальнейший рост вместимости гостиниц и выпуска обычно продукции сопровождается дальнейшим ростом доходов, вызвавшим возникновение того, стало что известно в развитом мире под названием "общества изобилия". Это ведет к насыщению потребности в товарах и услугах, производимых в соответствии с нуждами потребителей, порождая конъюнктуру выгодную рынка, для покупателя, и продавца ориентацию на маркетинг. Все больше потребности клиентов становятся отправной точкой планирования, проектирования и обеспечения товарами и услугами в гостиницах и где бы подходящий ни еще, было так как просто продаж, без дополнительных усилий может быть недостаточно для обеспечения все рентабельности.
Не гостиничные рынки обязательно проходят эти три этапа последовательно или в друг ногу с другом. Но основная модель — сие путь, начиная с рынка, ориентированного на продавца, ориентации и на производство, через этап рынка, ориентированного на покупателя, и ориентацию на продажи, рынку, к ориентированному на покупателя, и ориентации на маркетинг. Важнейшими особенностями этих трех этапов были рост выпуска продукции вместимости и гостиниц, с одной стороны, и рост рынка, с другой стороны; это адекватной сопровождалось реакцией со стороны производителей.
– по матер. книги "Гостиничный бизнес", С. Медлик, Ч Москва, Инграм, 2005.
|
|
| Биариц |
+9°—+11° C |
 |
| Валь-Дизер |
-6°—-4° C |
 |
| Валь-Торан |
-5°—-3° C |
|
| Канны |
+2°—+4° C |
|
| Куршевель |
-6°—-4° C |
|
| Межев |
-3°—-1° C |
|
| Мерибель |
-5°—-3° C |
|
| Ницца |
+6°—+8° C |
|
| Париж |
+6°—+8° C |
|
| Сен-Тропе |
+4°—+6° C |
|
| Тинь |
-5°—-3° C |
|
| Шамони |
-5°—-3° C |
|
|
